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饭前喝什么开胃

2019-11-16 08:07 来源:青岛美食网

  吃饭对于我们每个人来说都是一个享受的过程,在饭前饭后总会先喝一点儿其他的东西,尤其是在饭前总喜欢喝点东西帮助开胃激发食欲那么随之而来的问题是饭前喝什么开胃,饭前的饮食又会注意到什么,下面就跟随一起来学习吧

  一、饭前喝什么开胃

  餐前喝点葡萄酒开胃,酒精能够让食物变得更香

  喝葡萄酒以后,大脑的下丘脑区域(主要负责人体的新陈代谢)会变得异常活跃,酒精让下丘脑对食物的气味更加敏感而对于非食物的气味,酒精对下丘脑的影响则比较有限酒精之所以能让食物吃起来更香,与酒精对下丘脑的影响有关这种情况被称为“开胃酒现象”,饭前喝点“开胃酒”会更有食欲

  所以,下次在准备享受美味之前可以喝点“开胃酒”这会让眼前的食物香气四溢,美味无穷甚至即使在吃快餐前喝点酒,都会让人有一种在享受大餐的错觉

  餐前喝一小碗汤开胃,汤中尽量放些蔬菜、菌类

  汤越淡越好,因为每日盐的摄入量一定要控制,尤其是患有妊高症的孕妇更要注意煲汤的时候,可以放一些冬瓜、海带、菌菇等,动植物蛋白搭配起来吃不仅可以解油腻,还可以促进营养吸收

  二、餐前必做3件事

  餐前喝汤

  “饭前喝汤,胜似药方”,因为从口腔、食管到胃、肠,乃是食物的必经之道,先喝几口汤无异于加点“润滑剂”,可使食物顺利下咽,以减少硬食物对消化道黏膜的刺激

  俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖

  餐前水果

  饭后吃进的水果可能被先吃下的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响

  而将吃水果安排于饭前,可保持体内的免疫系统免受热食的不良刺激,对免疫系统很有益,饭后吃水果则无此种保健功效

  餐前运动

  饭前腹中空空,脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入,锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉

  饭前1小时锻炼,快速散步、慢跑,持续30~45分钟,效果较饭后运动好得多

  饭前喝什么开胃简单地讲就是要喝一小碗汤类的东西,汤中尽量放些蔬菜和菌类,除此之外还可以喝一点儿葡萄酒,酒精能够让食物变得更香另外,在就餐前我们还可以做这样几件事情,一是吃一点水果,二是做一点简单的运动,以促使我们是就餐过程中最大程度地吸收能量

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