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番茄鱼片豆腐汤

2019-12-02 23:41 来源:青岛美食网

  令你食欲大开的开胃营养汤----番茄鱼片豆腐汤

  立春过后,天气愈发的冷了,整座城市笼罩在灰灰朦朦之中,时间在不紧不慢中流逝一个人呆在家中,有时闲着闷了,就会去小区花园里走走,在南方的这座城市里,四季并不是很明显,唯有春天到了,经历一冬苍桑的浓绿当中冒出一片青葱,嫩嫩的,青青的,肆意的绽放着自己的生命,远远望去,如烟似梦,自由而美好的生灵,让人看着怎能不暗暗欢喜就这样一个人安静的走着,不发一语,回到家中,当没事发生过,突然觉得这才叫生活

  平淡的生活总是需要一些小情趣来点缀和爱人去影院看场电影,咖啡厅喝杯咖啡,增添一些新的家居饰物,插上几束鲜花,或者在这乍暖还寒的时候,端上一热气腾腾,色彩鲜艳的开胃汤,都会给家人一种暖暖的幸福

  番茄鱼片豆腐汤,做法简单,营养丰富,酸甜开胃,滋润健脾,一家男女老少皆宜由其是长假之后,饮食饱滞,喝一碗这样热汤,有开胃解腻之功效

  番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效

  鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用

  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量

  番茄鱼片豆腐汤材料:新鲜鲩鱼、番茄、嫩豆腐、姜、葱或芫茜

  调料:盐、胡椒粉、番茄酱、料酒、麻油、生粉

  番茄鱼片豆腐汤的做法1、买鲩鱼时可叫鱼贩帮忙取鱼肉,切鱼片回家后将鱼肉、鱼头、鱼骨用适量盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制

  2、番茄开水烫过,去掉外皮,切成粒姜洗净切片

  3、锅内加适量油烧热,大火爆香姜片,将鱼头、鱼骨入锅两面煎黄,加适量清水煮至奶白色

  4、另取一锅将番茄粒炒香,倒入汤锅内,加适量番茄酱,煮至味出后,将豆腐切成片,入锅煮沸

  5、最后下鲩鱼片,煮至刚熟加适量盐、胡椒粉调味,淋几滴麻油,撒上葱花或芫茜,起锅

  一道美味番茄鱼汤就这样做成了,白晰鲜甜的鱼肉,细腻嫩滑的豆腐,再配上酸甜适中的番茄鱼汤,清而不腻,是不是能唤醒你的食欲呢

  番茄的营养价值

  番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用明万历年传到我

  小提示

  香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

  草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

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